日差しが強くなり、急に暑い日が増えてきましたね。 「冷たくて甘いフラペチーノが飲みたい！……でも、わざわざ暑い中カフェまで出かけるのはちょっと面倒だな」

そんなふうに思っているインドア派の皆様に朗報です！ 実は、ご自宅にあるミキサーやブレンダーを使って、カフェ顔負けの「本格コーヒーフラペチーノ」がたったの3分で簡単に作れちゃうんです。

今回は、浅煎り専門ロースターであるMocha Tabi Coffeeがおすすめする、おうちカフェを格上げする絶品フラペチーノのレシピをご紹介します。

プロが教える！本格コーヒーフラペチーノのレシピ

材料はスーパーで買えるものばかり。甘さ控えめで、コーヒーの風味がしっかりと感じられる大人向けの配合になっています！

【材料・必要なもの（1杯分）】

• エスプレッソ：30ml（※濃いめに淹れたドリップコーヒーでも代用可能です）
• 牛乳：130ml
• 氷：100g
• 砂糖：大さじ1.5〜2（★お好みで調整してください）
• ブレンダー（ハンドブレンダー） または ミキサー

【作り方（たったの5ステップ！）】

1. 氷を事前に砕いておく ミキサーの負担を減らし、より滑らかに仕上げるためのプロのひと手間です。氷をジップロックなどの丈夫な袋に入れ、麺棒などで軽く叩いて細かく砕いておきます。（※氷対応の強力なミキサーをお持ちの場合はそのまま入れてもOKです！）

2. 材料をすべて容器に入れる ブレンダーの容器（またはミキサー）に、牛乳、エスプレッソ、お砂糖、そして先ほど砕いた氷をすべて入れます。

3. シャリシャリになるまで混ぜる（★ここがポイント！） ブレンダーのスイッチを入れ、氷がシャリシャリのフローズン状になるまでしっかり混ぜ合わせます。 【プロの美味しくなるコツ】 この時、ただ混ぜるだけでなく、空気を少し含ませるように「泡立てる」ことを意識してみてください。 ふわっと空気を含ませることで、カフェで飲むような驚くほど口当たりの良い、なめらかなフラペチーノに仕上がります！

4. グラスに注ぐ お気に入りのおしゃれなグラスに移し替えます。

5. トッピングで完成！ そのままでも十分美味しいですが、お好みに応じて市販のホイップクリーム（生クリーム）を上にトッピングすれば、見た目も味も完全にカフェのフラペチーノに！お好みでチョコレートソースやキャラメルソースをかけるのもおすすめです。

Mocha Tabi流！フラペチーノをさらに楽しむコツ

フラペチーノを美味しく作る一番の秘訣は、ミルクや氷の量に負けない「しっかりと風味のあるコーヒー（エスプレッソ）」を使うことです。

当店『Mocha Tabi Coffee』のコーヒー豆は、フルーツのような甘酸っぱさと華やかな香りが特徴の「浅煎り」に特化しています。 実は、この浅煎り特有のフルーティーな酸味は、冷たいミルクや甘いお砂糖との相性が抜群！ 深煎りの苦いコーヒーで作るフラペチーノとは一味違う、まるで「高級なイチゴミルク」や「フルーツシェイク」のような、新感覚の爽やかなフラペチーノをお楽しみいただけます。

▼ フラペチーノのベースにも最高！当店自慢のフルーティーなコーヒー豆はこちら 

〜雲南プーアルピーチ〜

暑くて一歩も外に出たくない休日は、ぜひこのレシピで涼しくて美味しい「おうちカフェ時間」を満喫してくださいね！