コロンビアの高地で育まれた、希少品種ピンクブルボン。
この豆はナチュラル精製により、まるで完熟ラズベリーのような甘酸っぱさと、
ブラックチョコレートを思わせるほろ苦い甘さが見事に調和しています。

浅煎りで仕上げることで、ベリー系の華やかな香りと繊細な酸味が引き立ち、口に含んだ瞬間、
ジューシーな果実感とともに柔らかいコクが広がります。

余韻にはチョコレートのような丸みのある甘みが残り、一杯の中に甘さ・酸味・ほろ苦さがバランスよく共存する、満足度の高いコーヒーに仕上がりました。

軽やかさと深みを併せ持つこの豆は、
コーヒーをゆっくり味わいたい時間や、特別なひとときにぴったりです。

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